Hermosa tradición: En Bailadores se celebró el XXIII Festival de la Hallaca
**** En el evento se homenajeó a la familia Medina Arellano, habitantes de la Urbanización 23 de Enero de esa jurisdicción, quienes siempre se han dedicado al rescate de las tradiciones y costumbres de Bailadores en especial la gastronomía .
En este edición más que un Festival fue un encuentro familiar. La actividad es organizada por el Instituto Municipal de la Cultura (IMUCU) y la alcaldía del municipio Rivas Dávila, que hicieron realidad el XXIII Festival de la Hallaca, en las instalaciones del Parque Recreacional La Cascada India Carú, ubicado en el municipio Rivas Dávila del Estado Mérida.
Tradicionalmente, el festival consiste en agrupar a diversas familias de Bailadores que participan en la elaboración de la mejor hallaca. Se cuenta con la presencia de un jurado calificador, el cual evalúa el desempeño en varias categorías: la Hallaca Típica Andina, la del Mejor Sabor y la de la Mejor Envoltura y Amarre. A los ganadores se les adjudica un premio en efectivo, sin embargo este año se decidió homenajear a la Familia Medina Arellano, habitantes de la Urbanización 23 de Enero de esa jurisdicción, por su preocupación en el rescate de las tradiciones y costumbres de Bailadores, en especial la parte gastronómica.
La actividad estuvo rodeada de mucha alegría y ambiente familiar. La tarde sirvió también para la presentación de agrupaciones musicales como Somos Gaita, Guarapao Gaita, Gaitón Tovareño, Los Tigres de la Gaita, grupos de aguinaldo de San Pablo, Leonardo Medina y sus alumnos, Coral Las Tapias y el concierto navideño de la Banda Don Argimiro Rosales.
Esparcimiento Familiar
Este tipo de encuentro gastronómico permite, al “Villorro” como comúnmente se les conoce a los pobladores de Bailadores y al visitante en general, vivir un momento diferente, un reencuentro majestuoso con las montañas, el clima envidiable de Bailadores y la hermosa caída de agua de la India Carú quien, según la leyenda, murió de amor por el Cacique Toquisay.
El momento fue igualmente propicio para divertirse, disfrutar sanamente con familiares y amigos y compartir la llegada de la Navidad.
Maury Javier Aranda-Pasante UNICA
FOTOS: Leonardo Ruiz